ОРГАНИЧЕСКОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И БИОЛОГИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА: НОВЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ ДЛЯ СЕЛЬХОЗПРЕДПРИЯТИЙ

В ходе семинара участники:

• узнают о нормативно-правовых основах органического сельского хозяйства в Российской Федерации;
•   изучат основные этапы перехода предприятия на органическое производство и требования к органическому производству и качеству органической продукции;
•  узнают о системах контроля и подтверждения в органическом производстве, а также сбыта органической продукции.

СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ

МОДУЛЬ 1. РАЗВИТИЕ ОРГАНИЧЕСКОГО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА. ПРИНЦИПЫ ОРГАНИЧЕСКОГО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА.

• История, современное состояние и тенденции развития органического сельского хозяйства в мире. Общие правила ведения органического сельского хозяйства. Мировое органическое сельское хозяйство.
• Особенности перехода к органическому сельскому хозяйству. Органическое земледелие. Органическое животноводство.
• Принципы органического сельского хозяйства: здоровья, экологии, справедливости, заботы.

МОДУЛЬ 2. ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО И ЮРИДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ВЕДЕНИЯ ОРГАНИЧЕСКОГО ЗЕМЛЕДЕЛИЯ.

• Нормативно-правовые акты, регулирующие производство и маркировку органической продукции в мире и в Российской Федерации.
• Сертификация органического сельского хозяйства.

МОДУЛЬ 3. ЭТАПЫ БИЗНЕС ПРОЦЕССОВ ОРГАНИЧЕСКОГО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА.

• Мониторинг. Аудит на предприятиях органической продукции. Бизнес-планирование. Расчет эффективности проектов в органическом сельском хозяйстве. Ёмкость рынка и рентабельность органического производства.
• Маркетинг органической продукции. Коммерциализация. Экспорт органической продукции.

РЕЗУЛЬТАТЫ ОБУЧЕНИЯ

• Научитесь выбирать и применять рациональные (органические) системы обработки с учетом условий территории для роста и развития сельскохозяйственных культур и сохранения плодородия.
•  Обеспечите обоснованный выбор вида системы земледелия для сельскохозяйственной организации с учетом природно-экономических условий ее деятельности.
• Сможете грамотно подготовить документацию по сертификации продукции и представить ее соответствующему органу.

РУКОВОДИТЕЛЬ ПРОГРАММЫ

КОНДРАТЬЕВА Ольга Вячеславовна, заведующая отделом прогнозно-аналитической информации и консультационного обеспечения, кандидат экономических наук

ЦЕЛЕВАЯ АУДИТОРИЯ: индивидуальные фермеры, специалисты в области сельского хозяйства, специалисты органов государственного управления АПК, руководители предприятий, нацеленных на переход к органическому производству.

ОБЪЕМ ПРОГРАММЫ: 16 академических часов*

Успешно окончив программу, вы получите:

Сертификат участника.

Сборник аналитических материалов.

Индивидуальные консультации, сопровождение (по запросу).

* – 6 часов очно с применением дистанционных образовательных технологий + 10 часов самостоятельной работы.