О событии
Какие имена должен знать каждый настоящий гедонист?
⠀
Их несколько: Мари-Антуан Карем, Огюст Эскофье, Поль Бокюз и Гастон Ленотр. Четыре великих шефа, которые создали французскую кулинарию такой, какой мы ее знаем сегодня.
Друзья, проект Gedonistica приглашает Вас погрузиться в мир высокой французской кухни и даже точнее — истории ее величия. Мы с вами пройдем сквозь XVIII-XIX век вместе с великим Мари-Антуаном Каремом, переместимся в XIX под руку с Огюстом Эскофье и завершим это великолепное погружение в историю французской гастрономии вместе с Полем Бокюзом уже в XX веке. А Гастон Ленотр, мастер кондитерского мастерства, поделится с нами из XIX века секретами того, почему же французские десерты столь прекрасны!⠀
На нашем ужине Вы узнаете: ⠀
- почему Карема называли поваром королей и королем поваров ⠀
- как так получилось, что он готовил для Наполеона, его супруги Жозефины, английского принца-регента Георга IV и так и не подал роскошный обед Александру I, при дворе которого также служил ⠀
- какие 4 соуса создал именно Карем и которые стали классическими не только во французской кухне, но и в мировой кулинарии ⠀
- как сыну старосты деревни Огюсту Эскофье удалось взобраться на гастрономический Олимп Франции ⠀
- какое блюдо он посвятил великий певице Нелли Мельба и почему ⠀
- почему его кулинарный путеводитель насчитывает около 5000 рецептов и по сей день считается одним из лучших кулинарных справочников ⠀
- кто такой Поль Бокюз и почему именно в его честь названа самая престижная награда, гастрономический оскар, "Золотой Бокюз"?
А шеф-повар ресторана Il Letterato создаст для нас блюда по рецептам великих шефов.
⠀
Спикеры
Медведь очнулся ото сна, закончилась в берлоге нега: на улице почти весна! Чуть-чуть мешает метр снега.
Виталий Афанасьев
Руководитель направления инновационного внедрения нейронных сетей. Многократный лауреат международных конкурсов, обладатель чёрного пояса по инновациям.
Анастасия Ягужинская
Сотрудник научно-исследовательской лаборатории межгалактических нейронных сетей
Анна Бестужева
Сотрудник научно-исследовательской лаборатории межгалактических нейронных сетей
Антон Табаков
Сотрудник научно-исследовательской лаборатории межгалактических нейронных сетей
Виктория Голощапова
Сотрудник научно-исследовательской лаборатории межгалактических нейронных сетей
Дмитрий Безвестный
Сверхсекретный сотрудник секретного учреждения
Программа
28 апреля
-
10:00
Регистрация
-
11:00
Введение. Выявление тенденций и оценка процессов (разбор кейсов и ответы на вопросы)
-
13:00
Обед
-
14:30
Ключевые этапы проекта внедрения чего угодно куда угодно
-
16:30
Завершение дня
29 апреля
-
11:00
Осмысление предыдущего дня и анализ процессов (разбор кейсов и ответы на вопросы)
-
13:00
Обед
Отзывы
Очень заинтересовал этот хостинг, все на высоком уровне. Цены порядком удивили, довольно низкие для такого качества работы. Всем советую, не пожалеете.
Я веду блог на Wordpress. Majordomo выбрал после пары неудачных экспериментов. Специалисты техподдержки быстро и без проблем перенесли сайт, скорость хорошая, нет технических проблем, поддержка отвечает быстро.
Очень нравится Ваш VPS! После смены кучи хостингов под веб сайт - нашел-таки свое! Действительно стабильно и делаете поблажки постоянным клиентам. Так держать, спасибо за качественную работу!
Хочу сказать большое спасибо компании Мажордомо за стабильность. Стабильно работающий хостер - это действительно находка, при которой проекты работают в максимальном аптайме!
Удобная и интуитивная панель управления, mysql, php, оперативно работающая техническая поддержка, готовая решить возникающие проблемы и неполадки. Хорошее качество предоставляемых услуг и индивидуальный подход к каждому клиенту. Отличный интернет хостинг под сайт.
Много лет размещаю сайты на Majordomo. Услугами компании очень доволен. Серьезных проблем не было ни разу, а мелкие быстро решались тех.поддержкой. Majordomo развивается, недавно появилась новая панель управления. Низкие цены на регистрацию доменов.
Партнёры
А вот наши драгоценные партнёры! Без их трудооценимой помощи наше событие просто не состоялось бы!
Генеральные спонсоры
Регистрация
Контакты
Место проведения
Москва, Ресторан Il Letterato, ул.Воздвиженка, д.1
Организатор
Gedonistica
Телефон
+7 (958) 831 09 41
info@gedonistica.ru
Преимущества
Медведь очнулся ото сна, закончилась в берлоге нега: на улице почти весна! Чуть-чуть мешает метр снега.
Удобный формат
Вы можете принять участие онлайн или посмотреть записи в любое время.
Отличные цены
В пакет входит очное участие, видеозаписи и сертификат.
Максимальный охват
Будут освещены все вопросы, возникающие при работе с сайтом.
Топовые спикеры
Для вас выступят лучшие спикеры-практики. Никакой "воды".