Мистический обед Булгакова

Мы приглашаем Вас исследовать мистический мир булгаковских произведений: 

- узнать немного больше об атмосфере и традициях, окружавших самого Булгакова

- заглянуть на кухню профессора Преображенского

- вспомнить, что пьют и чем закусывают герои "Дней Турбиных" и "Собачьего сердца" 

- и, конечно же, исследовать "Мастера и Маргариту" не только на предмет загадок и миситики, но и гастрономических удовольствий, описанных в романе

И эту изящную литературно-историческую часть нам расскажет наш лектор Юрий Шапошников, просветитель, литературовед, преподаватель, автор книг о русской литературе XIX века, кандидат филологических наук и просто достойный умный начитанный человек. 

А шеф-повар ресторана Абрамовъ воспроизведет для нас блюда, которыми угощались герои и сам автор:

- горячая мясная закуска профессора Преображенского, потому что "холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует с закусками горячими. А из горячих московских закусок это — первая. Когда-то их великолепно приготовляли в "Славянском базаре"

- борщ по секретному рецепту председателя товарищества дома №302-бис по Садовой улице в Москве (вспоминаете, откуда это, да?))

- перепела по-генуэзски знаменитого ресторана "Грибоедов"

- миндальное пирожное из Торгсина, "арбатского валютного магазинчика"