Шампанское. Великие стили

Шампанское - напиток королей.

всегда на слуху и всегда актуально.

Многие сравнивают игристые со всего мира с шампанским, но с каким именно?

Не многие знают, что шампанские вина делятся не только по сортовому составу, уровню сахара, миллезимам и выдержке..

Мы выделяем 7 стилей шампанского и наш сет подобран так, что мы охватим все.

• "База" яблоки всех сортов, шарлотка и хлеб ,свежесть во вкусе
• "Воздух" невесомое, пудровое , изящное, часто минеральное, с долгим развитием аромата, цветочными нюансами и нежнейшим телом
• "Электрическое" Звенящее, колкое, минералы, лайм, струна
• "Золото " Сливочное масло и крем брюле, бриошь и сыр, орехи в меду.
• "Авангардное" Тут и соль и рассольные ноты, оксидация и херес, моченые яблоки и все самое невероятно, что можно встретить в шампани.
• "Винозное" так говорят о шампанском, которое больше сложностью глубиной похоже на вино, так же в нем часто не яркий перляж и его можно декантировать.
• "Окседативное" орехово-сырно-сухофруктовое.

Общая Стоимость вин в сете около ста тысячруб

Дегустационный сет:

• Eric Taillet Exlusiv’T Brut
• De Sousa Grand Cru Avec le Temps Blanc de Blancs Extra Brut
• Andre Beaufort Polisy Reserve Champagne AOC
• Vincent Couche, "Chardonnay de Montgueux" Brut Nature
• Ernest Remy, Grand Cru Extra-Brut "Oxymore"
• Henri Giraud, "Dame-Jane" Rose

в стоимость дегустации включены легкие стартовые закуски, есть возможность сделать заказ по меню.