Жак Лассень

Эммануэль Лассаньи - виньеро-вдохновитель

Несмотря на отсутствие формального образования и расположение в Монгё, относительно малоизвестном уголке Шампани, Эммануэль Лассаньи производит одни из самых впечатляющих вин в этом регионе.

Неутомимый новатор, он всегда готов попробовать новую технику. По словам Лассаня, "большинство людей в Шампани делают купаж, чтобы каждый год было одно и то же, но это не моя цель. Было бы очень скучно, если бы каждый год было одно и то же".

Чаще всего его эксперименты удаются, и знатоки бьются за то, чтобы найти его вина. Когда-то, чтобы выпить их, нужно было почти обязательно побывать в Шампани. Теперь он экспортирует свою продукцию в 40 стран, и вина стали более доступными.

Винный сет:

• Шампанское Jacquart Lassaigne Les Vignes de Montgueux, nv
• Шампанское Jacquart Lassaigne Cuvee Rose d Emmanuele, 2018
• Шампанское Jacques Lassaigne Le Grain de Beauté, 2017
• Шампанское Jacques Lassaigne Clos Sainte Sophie, 2017
• Шампанское Jacques Lassaigne Le Colet, nv
• Шампанское Jacques Lassaigne Millesime, 2015
• Шампанское Jacques Lassaigne Millesime, 2014
• Шампанское Jacques Lassaigne Autour de Minuit, 2018