Английский 5 o'clock

Согласитесь, нам кажется, что традиция пить чай именно в 5 часов вечера была в Англии всегда! Однако мы точно знаем, когда и в связи с чем она возникла (спойлер — не так давно, как нам кажется)) 

Давайте погрузимся в неторопливый английский ритуал, чтобы в полной мере прочувствовать на себе гедонизм этой традиции и заодно узнать: 

- откуда же она появилась и почему именно в 5 часов? 

- что обычно подают к чаю? Обсудим три слоя этажерки с угощениями: на нижнем находятся сэндвичи, на среднем сконы с девонширским кремом и джемом, а на верхнем — всевозможные сладости 

- как настоящие англичане готовят этот напиток: наливают чай в молоко или молоко в чай и почему вокруг этого простого вопроса сломано столько копий? 

- вспомним великих англичан и их чудесные описания настоящего 5 o’clock: Оскара Уайльда и его сэндвичи с огурцом из "Как важно быть серьезным", Чарльза Диккенса и Джейн Остин 

- расскажем, почему чай был не только довольно дорогостоящим продуктом, но и показателем статуса 

Мы с вами перенесемся в Англию XIX века вместе с нашим лектором, литературоведом Юрием Шапошниковым.  

Кроме чая и блюд для чаепития мы обсудим пищу истинных британцев в целом; расскажем, как одевались настоящие джентльмены; какой чай они предпочитали; где отдыхали от праведных трудов. Путеводителями для нас выступят не только произведения Диккенса, Уайльда и др., но и кулинарные книги «отчаянных домохозяек» XIX века, а также сентиментальные зарисовки эпохи Джейн Остин, способствовавшей раскрепощению слабого пола. И, конечно, у вас будет возможность вкусить чисто английские деликатесы.

Шеф-повар кафе Il Letterato подготовит не просто угощение "на один зубок", а поистине обильное чаепитие, приходите, пожалуйста, голодными!)