Романовы: досуг и торжества при Николае II

В центре нашего внимания два знаковых события той эпохи — коронация Николая II в1896 г. и празднование 300-летнего царствования Дома Романовых в 1913 г. По старинным меню, каким-то чудом дошедшим до нас, мы сможем реконструировать отдельные события тех дней и насладиться блюдами, приготовленными по рецептам лучших поваров императорской России. Завершающим штрихом в этой кулинарно-исторической симфонии станет прослушивание музыкальных произведений, что услаждали слух гостей в 1896 и 1913 гг.

Отправившись вместе с нами в те судьбоносные дни, вы узнаете:

— какие кулинарные пристрастия были у российских императоров начиная с Екатерины II;

— какая императрица прослыла кофеманкой, а кто из императоров уделял пристальное внимание повышению иммунитета зимой;

— что происходило во время коронационных торжеств 1896 г.;

— сколько было выпито алкоголя на коронации Николая II;

— какие напитки заказал для себя будущий император накануне восшествия на престол;

— чем запомнилось всероссийское празднование 300-летнего царствования Дома Романовых;

— какие блюда украсили многочисленные торжественные трапезы и балы в 1896 и 1913 гг.;

— когда во время императорских застолий стали преобладать яства национальной кухни и как это отразилось на оформлении меню;

— о каких «царских гостинцах» и «подарках» писали многие мемуаристы;

— кто оформил меню парадного обеда в Зимнем дворце 24 февраля 1913 г., ставшим одним из многочисленных мероприятий празднования 300-летия Дома Романовых;

— какая музыкальная программа сопровождала торжественные трапезы в честь императорской фамилии.