Дегустация шампанского Blanc de blancs и Blanc de Noir

Blanc de blancs по праву по праву можно считать королем шампанских вин, ведь он полон утонченности и элегантности. Шампанское данной категории делается исключительно из белого сорта винограда и переводится как "Белое из Белого", основным сортом для изготовления шампанского Блан де Блан является Шардоне.

 Blanc de Noirs – элитная разновидность шампани, выпускаемая ограниченными партиями. Его название - «белое из черного» - приоткрывает тайну изготовления. Для производства такого алкоголя отбирают исключительно темные сорта винограда – Пино Нуар или Пино Менье, а также их купажи.

О том как появилось первое шампанское и как эти категории завоевали любовь ценителей всего мира, как тонко мы можем чувствовать различия мы поговорим на нашей встрече, а королем вечера станет наш роскошный сет:

Blanc de blancs 

• De Sousa Grand Cru Avec le Temps Blanc de Blancs Extra Brut Де Суза Гран Крю Авэк ле Там Блан де Блан Экстра Брют
• "Marc Hebrart" Brut Blanc de Blancs Premier Cru "Марк Эбрар" Брют Блан де Блан Премье Крю 
•  Vincent Couche Chardonnay Mongueux Brut Nature Винсент Куш Шардоне Монге Брют Натюр 
• Guy Charlemagne Cuvée Charlemagne Blanc de Blancs Les Coulmets Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'

Blanc de Noir

• Champagne Benoit Dehu Initiation Шампань Бенуа Дею Инисьясьон брют натюр
•  Douard Christian Champagne Vieilles Vignes Blanc de Noirs Brut Дуар Кристиан Вьей Винь Блан де Нуар Брют 
•  Laurent Benard Blanc de Noirs Premier Cru Extra Brut Шампань Лоран Бенар Блан де Нуар Премье Крю Экстра Брют 2017
•  Regny & Pidansat Blanc de Noirs Рени э Пиданса Блан де Нуар 2018 

Место: бар МУНК

Нижняя Сыромятническая ул., 1/4с11, Москва