Индивидуальный предприниматель Божко Анжелика Францевна, ИНН 1001 23805618
Купить билет
"Умная пятница" - вечер коротких лекций в стиле TED по 20 минут от лучших петрозаводских экспертов в разных сферах науки, культуры и жизни
Краеведческая "Умная пятница" 31 января
О чем будет "Умная пятница" 31 января?
Проект "Умная пятница" - это вечер коротких лекций в стиле TED по 20 минут от лучших петрозаводских экспертов в сферах науки, культуры и жизни.
"Умная пятница" проходит 1-2 раза в месяц и посвящена разным темам: литературе, искусству и науке, медицине и психологии, урбанистике и образованию. Всему, что волнует умного человека!
31 января выступит 4 лектора из Петрозаводска, города Кемь и села Шелтозеро. Поговорим про культуру вепсов, поморов, проблемы изучения карельского языка и традиционной кухне коренных народов Карелии!
Лекторы
Мы ищем умных лекторов, но нам нужны ваши знания, а не звания. Мы будем очень рады лекторам с научными званиями, регалиями и большим опытом докладчика. но мы также приветствуем и самородков, которые хотели бы попробовать себя в новом амплуа.
Ведущая и организатор проекта "Умная пятница" с 2022 года.
Автор и идейный вдохновитель проекта "Умная пятница" - Наталья Ермолина
Карелия на вкус. Разговор о кухне коренных народов Карелии
Лектор: Лариса Багаева, Заонежская стряпуха, популяризатор кулинарных традиций коренных народов Карелии.
За Онежским озером есть край, который так и называют Заонежье. Несколько веков назад здесь обосновались русские с новгородских земель, которые давно называют себя заонежанами, хранителями русских былин и древнерусских традиций.
Я, Лариса Багаева, активно участвую в жизни Заонежья, провожу кулинарные мастер-классы, популяризирую кулинарные традиции края, веду личный блог в социальных сетях #Заонежская стряпуха.
В 2024 году была организатором Фестиваля-конкурса "Заонежская калитка", направленного на сохранение и популяризацию заонежской калитки.
Моя семья имеет заонежские корни по обоим родителям. Со стороны мамы родословная восстановлена с начала XVII века и до сих пор сохранился родовой дом в д.Мяльзино.
Я считаю себя заонежанкой, хотя и родилась в г. Петрозаводске. Ведь вся моя жизнь связана с Заонежьем. Свое детство я провела в старинном заонежском селе Великая губа. Мне было интересно встать рано утром и помогать бабушкам стряпать, чувствовать волшебство русской печи, которая так много дарила вкусного - рыбники, колюбяки, калитки, пироги… А потом обед большой семьей. Так само собой и впитывала я заонежскую кухню, блюда которой на столе моей семьи и сейчас. Вышла замуж за потомственного заонежанина. Вместе создали семейное дело: муж, капитан в третьем поколении, знакомит гостей Заонежья с красотами Онежского озера и Кижских шхер, а я - хозяйка в деревенском доме с. Великая губа, встречаю гостей, угощая блюдами традиционной заонежской кухни: сущик, уха, ряпушка, ячневая каша, калитки, домашний ржаной хлеб из русской печи. Именно ржаной хлеб считаю вкусом Заонежья. Вкус ржаного хлеба простой, неприкрытый ничем с небольшой кислинкой и бесконечным ароматом. Считаю, что свой хлеб может печь каждый. Всё просто: необходимы ржаная мука, вода, соль, желание и тепло рук.
Кто такие поморы? Поморский КОД
Лектор: Ирина Устин, директор Краеведческого музея "Поморье", г. Кемь
Всю жизнь живу в Кеми, по образованию учитель начальных классов, закончила наш Карельский пединститут. 15 лет работала в школе, а потом ушла в культуру. Была директором Центра культуры, а с 2011 года директор Краеведческого музея "Поморье". Считаю, что музей - самое лучшее место работы в моей жизни!
Кемский музей 45 лет собирает, сохраняет, возрождает и популяризирует поморскую культуру. В 2016 году мы расшифровали Поморский КОД.
О том, кто такие поморы, поговорим 31 января на краеведческой "Умной пятнице".
Кто такие вепсы? О вепском народе с любовью
Лектор: Наталья Анхимова, директор Шелтозерского вепсского этнографического музея
Анонс на согласовании
Кому нужен этот ваш карельский язык?
Лектор: Ульяна Тикканен, преподаватель карельского языка, собственно карельское наречие и финского язык.
Сколько людей сейчас говорит на карельском языке? Сложный ли этот язык для изучения? И где сейчас он преподается?
Программа
В программе выступления 4 лекторов с перерывами на джаз, кофе и нетворкинг (возможен 5 лектор)
31 января
-
19:00
Встреча гостей
-
19:10
Карелия на вкус. Разговор о кухне коренных народов Карелии
Лектор: Лариса Багаева, Заонежская стряпуха, популяризатор кулинарных традиций коренных народов Карелии. -
19:40
Кто такие поморы? Поморский КОД
Лектор: Ирина Устин, директор Краеведческого музея "Поморье", г. Кемь -
20:10
Кто такие вепсы? О вепском народе с любовью
Лектор: Наталья Анхимова, директор Шелтозерского вепсского этнографического музея -
20:40
Кому нужен этот ваш карельский язык?
Лектор: Ульяна Тикканен, преподаватель карельского языка, собственно карельское наречие и финского язык.
Отзывы
Партнёры
Фотографии с "Умной пятницы"
Купить билет
Контакты
Как добраться
- До пространства «Рядом» и Галереи промышленной истории: от парка «Ямка» к деловому центру и по лестнице справа от центра
Место проведения
Петрозаводск, Литейная площадь, 1, пространство "Рядом: бар, клуб и концерты"
